
ReEquip KI
Revolusionering van vleisverwerking met gevorderde analise
KI wat daaglikse handgeskrewe registers verbind met 'n volledige en voortdurend opgedateerde digitale stelsel van voorraad-, opbrengs- en naspeurbaarheidsbeheer.
Ontdek ons nuutste innovasie:

GENAU – KI-ondersteunde data-insameling en fabrieksbestuur vir vleisproduksie

Wat is...?

GENAU verander handgeskrewe fabrieksregisters in ’n werklike tyd operasionele bestuursisteem vir vleis- en pluimvee-aanlegte.
Dit kombineer handmatige registers, OSASS op die fabrieksvloer, KI-onttrekking en Excel in een samehangende, naspeurbare raamwerk.
Geen nuwe hardeware, geen nuwe sagteware – net ’n selfoon en Excel. GENAU integreer met jou bestaande ERP in plaas daarvan om dit te vervang.
Wat is GENAU?
“Genau” is Duits vir akkuraatheid en presisie – en dit is presies die doel van die stelsel.
Baie vleis- en pluimveeaanlegte maak steeds staat op gebruikers-gegenereerde registers. Hierdie handgeskrewe boeke is vinnig en betroubaar, maar word selde deel van ’n geïntegreerde operasionele stelsel. Dit lei tot:
-
gapings in voorraad-sigbaarheid
-
onduidelike opbrengste en krimping
-
onvolledige naspeurbaarheid
GENAU bring ’n eenvormige nommerlogika, gestandaardiseerde registers, KI-ondersteunde onttrekking en ’n sentrale Meesterwerkboek wat die fisiese vloei van kratte en voorraad weerspieël. Die resultaat is akkurate, lewendige en ouditeur-gereed verslagdoening.
Sleutelvoordele
-
Werklike-tyd sigbaarheid oor alle chillers en vrieskamers
-
Ware FIFO, deur KI afgedwing
-
Verbeterde opbrengste en minder krimp
-
Volledige naspeurbaarheid vanaf ontvangs tot versending
-
Bestendige daaglikse operasies en voorspelbare vloei
-
Geen ERP-veranderinge en geen hardewarebelegging nie
OSASS – die filosofie agter GENAU
GENAU is gebou op OSASS: Order (Orde), Sanitation (Sanitasie), Arrangement (Rangskikking), Standardisation (Standaardisering) en Self-discipline (Selfdissipline).
Hierdie beginsels vorm die daaglikse bedryfslogika van ’n stabiele aanleg.
-
Order – skep ’n hanteerbare omgewing.
-
Sanitation – hou daardie omgewing stabiel.
-
Arrangement – presiese sones, vloei en kratlogika skep voorspelbaarheid.
-
Standardisation – korrekte metodes word formele reëls en registers.
-
Self-discipline – daaglikse nakoming hou operasies deursigtig en onder beheer.
Gestandaardiseerde handmatige registers
Registers bly die vinnigste manier om inligting op die fabrieksvloer vas te lê. GENAU standaardiseer hierdie registers sodat alle departemente dieselfde velde in dieselfde struktuur aanteken.
-
Hardebandboeke in elke voorraadlokasie
-
Ontbeening- en verwerkingsregisters vir opbrengste en verliese
-
Batch Companions wat elke produksiebatch volg
GENAU voeg KI-presisie en konsolidasie by hierdie eenvoudige, robuuste basis.
Ons laat data ons woorde volg.

Menslike verantwoordelikheid en daaglikse hersiening
Elke register het ’n duidelik gedefinieerde eienaar wat inskrywings, gewigte, bewegings en datums verifieer voordat die dag afgesluit word.
Elke departement:
-
boek voorraad in en uit
-
voltooi Batch Companions vir produksie
-
neem deel aan die daaglikse hersiening
Verantwoordbaarheid neem toe sonder om kompleksiteit op die vloer te verhoog.
KI-pyplyn en Meesterwerkboek
Personeel skryf in hardebandregisters. Bladsye word gefotografeer of geskandeer.
KI:
-
onttrek kratnommers, produkte, gewigte, datums en bewegings
-
valideer inskrywings volgens kodes, waardebereike en logiese reëls
-
werk die GENAU Meesterwerkboek in Excel by
Elke departement het sy eie Meesterwerkboek met:
-
globale kratregister
-
kamer-inventarisse en bewegingslyste
-
produkmeesterdata
-
opbrengs- en krimpverslae
-
volledige naspeurbaarheidsketting
Excel funksioneer as die operasionele databasis van die aanleg – deursigtig, ouditeerbaar en buigsaam.
ERP integrasie
GENAU belyn moeiteloos met bestaande ERP-stelsels deur:
-
itemkodes
-
produknames
-
batches
-
gewigte
-
kratnommers
Geen wysiging of vervanging van die ERP is nodig nie. GENAU staan langs dit en hou die fisiese realiteit van die aanleg gesinchroniseer met die digitale rekords.
Implementeringspad en vereistes
Implementering volg ses praktiese stappe: assessering, standaardisering, loods, uitbreiding, volle ontplooiing en opsionele outomatisasie (etikette, tablette, dashboards).
Minimum vereistes:
-
een rekenaar met Excel
-
’n slimfoon of skandeerder vir foto’s
-
basiese internet (of plaaslike verwerking indien nodig)
Samevatting
GENAU omskep ’n holistiese stelsel van handmatige rekords in ’n geïntegreerde, voortdurend bygewerkte fabrieksbestuursisteem. Dit lewer volledige voorraad-sigbaarheid, betroubare opbrengste en volledige naspeurbaarheid – teen ’n fraksie van die koste van tradisionele fabriekssagteware.
Beheer was nog nooit so bekostigbaar, so robuust en so volledig nie.
Lees die volledige tegniese en filosofiese agtergrond van GENAU in ons nuwe Earthworm Express-artikel: “GENAU: The Complete System for Meat Factories: Stock Control, Yield Accuracy and Quality Management.”
KI vir Opbrengs, Gehalte en Operasionele Uitnemendheid in Vleisverwerking

KI-aangedrewe vleisverwerkingsondersteuning
ReEquip KI benut gevorderde analise en kunsmatige intelligensie om ongekende ondersteuning vir vleisverwerkingsbedrywighede te bied. Ons oplossings is ontwerp om opbrengs te optimaliseer, produkgehalte te verbeter en voldoening aan bedryfstandaarde te verseker.
1

Slim Fabriekbestuur
Ons spesialiseer in die digitalisering van produksiedata en die implementering van slim fabrieksoplossings vir intydse aanlegmonitering, bondelnaspeurbaarheid en voorspellende instandhouding. Ons kundigheid maak die doeltreffende bestuur van vleisverwerkingsfasiliteite moontlik.
2

Resepoptimalisering vir wors en vleisprodukte
ReEquip KI se gevorderde analise maak resepoptimalisering vir wors- en vleisprodukte moontlik, wat die hoogste gehalte en smaakkonsekwentheid verseker. Ons datagedrewe benadering verbeter die doeltreffendheid van produksieprosesse.
3

HACCP Digitale Monitering en Nakoming
Met ons HACCP digitale moniteringsoplossings maak ons presiese nakomingsbestuur en intydse monitering moontlik om die veiligheid en kwaliteit van vleisverwerking te verseker. Ons omvattende kliëntediens verseker naatlose integrasie en ondersteuning vir u bedrywighede.
4

Data-opname en visualisering
Ons stelsel teken produksiedata stap vir stap op en omskep dit in duidelike visuele uitsette. Bestuurders kry onmiddellike toegang tot gevalideerde inligting in dashboards en uitvoere, wat vinniger en meer betroubare besluite moontlik maak.
5

Intydse monitering en waarskuwings
Opbrengste, deurset en prosesprestasie word voortdurend gemonitor. Afwykings word intyds opgespoor, aan bondel en operateur gekoppel en onmiddellik vertoon vir korrektiewe aksie, wat help om stabiele produksie te verseker en verliese te minimaliseer.
6

Menslike Hulpbronne en Gehalte-integrasie
Prestasie word per span en skof dopgehou, wat produktiwiteit deursigtig en vergelykbaar maak. Terselfdertyd is lewendige kwaliteitskontroles in die proses ingebed, met onmiddellike waarskuwings wat afwykings uitlig en duur foute voorkom.
7

WhatsApp-ondersteuningsbot
'n Kort video of foto van 'n fout is genoeg. Ons WhatsApp-bot ontleed die probleem, verskaf stap-vir-stap leiding en vertaal handleidinggedeeltes indien nodig. Dit help om stilstandtyd te verminder en ondersteun vinnige aanboording van nuwe personeel.
8

Modulariteit en Skaalbaarheid
Fasiliteite kan begin met handmatige dophou as 'n soliede ruggraat en KI-modules soos voorspellende instandhouding of kwaliteitskontrole-integrasie stap vir stap byvoeg. Hierdie geleidelike uitbreiding laat die stelsel toe om met produksiebehoeftes te skaal sonder om bestaande werkvloeie te ontwrig.
9

Gebou vir werklike toestande
Die stelsel is ontwerp vir uitdagende omgewings. Dit bly betroubaar tydens kragonderbrekings, hoë humiditeit en met beperkte tegniese ondersteuning. Dit werk volledig via WhatsApp en benodig geen ekstra hardeware of komplekse infrastruktuur nie.
10

Resultate en Impak
Die uitkoms is hoër opbrengs, vinniger probleemoplossing, konsekwente produkgehalte en verminderde totale koste van eienaarskap. ReEquip KI bied meetbare verbeterings wat aanlegte en spanne in hul daaglikse werk versterk.
11
Finale Stap
Vertel ons wat jy wil produseer en onder watter omstandighede. Ons sal die regte KI-modules, resepte en integrasies by jou behoeftes pas, wat jou sal help om langtermyn stabiliteit en groei in jou fabriek te bereik.










