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FEATURING
MG-95 Hybrid Mixer-Grinder & PR-50 Portionierer
MAINCA MG-95 Hybrid Mixer-Grinder
Produktübersicht
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Maschinentyp: Mixer-Grinder (Fleischwolf-Mixer-Kombination)
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Schneidsystem: 32 Enterprise (Standard) / 98 Unger (optional)
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Ausgabekapazität: ± 1.500 kg/h (erstes Hackfleisch)
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Schüsselkapazität: 95 Liter / ± 65 kg Produkt
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Motorleistung:
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Wolfen: 5,5 PS / 4,1 kW
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Mischen: 1,75 PS / 1,3 kW
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Mischprogrammsteuerung: Digital, programmierbar (bis zu 10 Mischzyklen)
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Bauweise: Vollständig aus Edelstahl AISI 304
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Auslauf: Integriertes Kippbehälter- und Fördersystem
MAINCA PR-50 New Version
Produktübersicht
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Maschinentyp: Pneumatischer Hackfleischportionierer
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Ausgabekapazität: Bis zu 30 Tabletts pro Minute
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Portionsgrößen: Einstellbar bis 900 g pro Portion
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Motorleistung: 0,5 PS / 0,37 kW (elektrisches Förderband)
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Pneumatischer Betrieb: Benötigt 6 bar Druckluft
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Bauweise: Vollständig aus Edelstahl AISI 304
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Optionales Förderband erhältlich
Der MG-95 Mixer-Grinder ist für sich genommen bereits eine leistungsstarke Lösung.
„Für mich als Produktionsleiter ist es mit Abstand der beste Mixer, mit dem ich je gearbeitet habe. Viel besser als ein Bandmixer oder die meisten Paddelmixer. Die Kombination aus Wolf und Mixer ist genial. Das Design ist schlicht, die Reinigung einfach, und er ist kompakt, aber leistungsstark. Jede Metzgerei sollte einen haben.Das Auslaufband und der PR-50 Portionierer ermöglichen eine exakte Portionierung und sauberes Arbeiten. Es gibt einfach keine bessere Lösung auf dem Markt. Ich würde lieber drei davon kaufen als einen großen Wolf.“
— Eben van Tonder, Fleischwissenschaftler, Verarbeitungsberater und Gründer von EarthwormExpress
In Kombination mit dem Portionierer PR-50 ist dieses System die perfekte Wahl für Metzgereien und Verarbeiter, die etwas Einzigartiges mit gleichmäßiger Portionierung und hervorragender Präsentation anbieten möchten.
Manchmal ist die beste Lösung nicht aufgeführt. Wir helfen Ihnen, die richtige Maschine für Ihre Produktion zu finden.
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